Malinový cheesecake fotorecept. Malinový cheesecake. macka78, 27. januára 2019. Foto: macka78. Dnes by som vám rada predstavila svoj obľúbený malinový cheesecake. Je rýchly a veľmi jednoduchý. Chutí výborne a dá sa jesť hádam donekonečna Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.
Mascarpone a všetky obľúbené recepty v jednej téme. Vyberte si z ponuky najlepších receptov na online kuchárke RECEPTY.sk, kde nájdete množstvo receptov.Hotovou směs nalijeme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě cca 50 minut. (Je lepší korpus přikrýt alobalem, aby se nespálil.) Zatímco se peče korpus, připravíme si krém. Mascarpone vyšleháme se smetanou a cukrem, případně přidáme vanilku nebo citronovou kůru. Připravený krém dáme do ledničky vychladit.Taky dort nemůžete nechat stát delší dobu na stole. Je určen na konzumaci po vyndání z chladničky. Krém je opravdu lehký a korpusy provlhčí, není to žádná suchá buchta. Pokud byste přece jen měla strach, že krém povolí, stačí zvýšit poměr mascarpone (2 šlehačky a 2 vaničky mascarpone).
Svařte mléko s vanilkvým pudinkem a 200 g cukru. Hotový pudink nechte vychladnout. Mezitím nakrájejte máslo na kousky a vyšlehejte na hladkou hmotu. Do ní pak postupně přidávejte vychlazený pudink. Výslednou masu rozetřete na piškotový základ dortu. Dort dejte na 1 hodinu do lednice. Poté vyšlehejte smetanu se 100 g cukru.
Stáhněte hrnec z plamene a v roztoku rozpusťte vymačkanou želatinu. Smíchejte ve velké míse tvaroh, ricottu, šťávu z citronu a cukerný roztok. Vyšlehejte smetanu a zapracujte ji do tvarohu. Směs vlijte do formy a nechte v lednici po dobu 12 hodin tuhnout. Mezitím utřete dohladka maliny s cukrem.3. 3. Poleva. Čokoládu na polevu rozlámu na menší kousky do porcelánové misky. Smetanu svařím s cukrem, jakmile dosáhne varu, poleju s ní nalámanou čokoládu a míchám tak dlouho, až vznikne pěkná lesklá poleva. Nechám ji stát chvíli na lince, aby vychladla na teplotu, která mě při zkoušce prstem nebude moc hřát.
Dia zákusky recept. Dia zákusky recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Dia zákusky, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Dia zákusky. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Dia zákusky receptů z čech i ze světa. DobrouPostupně po malých částech přidáváme mascarpone a promícháme. Hotový krém rozdělíme na dvě poloviny, do jedné přidáme mandlový extrakt a druhou polovinu smícháme s malinovým rozvarem. Uvaříme želé podle návodu na zadní straně (použijeme odebraný malinový rozvar a doplníme vodou do požadovaného množství).